生産地：日本（東京）
ブランド：房近
タイプ：薄刃包丁（片刃・右利き用）
刃の材質（ブレード）：ステンレス鋼（SSスーパースチール）
柄の材質（ハンドル）：天然木
全長：297mm
刃渡り：155mm
幅：45mm
ハンドル長：130mm
厚さ：3mm
重量：145g

市蔵の薄刃包丁は、野菜の面取り・桂むき・刻みなど、繊細な作業に最適な本格和包丁です。
片刃仕様により、滑らかな断面と正確な切り口を実現し、プロの料理人にも愛用される一本です。

刃には高品質なSSスーパースチール（高級ステンレス鋼）を使用。切れ味と耐久性を兼ね備えつつ、お手入れもしやすく、長く使っていただけます。
天然木のハンドルは軽量で持ちやすく、長時間の作業でも疲れにくい設計です。

本商品は長期保管品のため、外装や表面にわずかな経年変化が見られる場合がございますが、未使用品で機能には一切問題ありません。

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